Počas dovolenky na Novom Zélande môžeš ochutnať vynikajúce miestne vína
späť

Nový Zéland - wine & dine (moja najobľúbenejšia časť dovolenky)

16.02.2017

O jedle môžem referovať vždy a všade. Nový Zéland je všehochuť rôznych kuchýň. Vyberie si naozaj každý - množstvo rýb, kreviet, mäsa, ale aj zeleniny. Jedlá americké, európske, ázijské.

Prekvapivé je (i keď za toto konštatovanie by mi nejeden gurmán dal poriadnu do nosa), že tuším nepoznajú kečup. Takže sa nečudujte, ak ho neobjavíte na stole automaticky, ako býva zvykom v USA. Používajú však niečo takmer identické a volajú to salsa alebo tomato. Hipsteri!

Raňajky na Novom Zélande - v itinerári ti poradíme dobré reštaurácie počas tvojej dovolenky

Raňajky sú vraj najdôležitejším jedlom dňa! Ja si to myslím o každom jedle...

Veľmi obľúbené sú tu rôzne ciabatty a „garlic bread” (aj veľmi chutné). Na celodenné výlety sme sa vždy veľmi dobre zásobili v miestnych pekárničkách. Okrem koláčov ponúkajú aj rôzne sendviče. Vrátim sa o päť kíl ťažší.

Zaujímavosťou odpozorovanou pozorovaním je, že všade na južnom ostrove nás pri ubytovaní vítajú čerstvým mliekom. Pravdu povediac, je to lepšie než suchý a slaný žvanec chleba.

Veľká časť južného ostrova je vinárskou oblasťou. V agroturistike to tu majú v častiach, kde sa pestuje ovocie, naozaj parádne! Na každom kroku kúpite čerstvé čerešne, všetky možné „berries” (robia z nich fajnový cider), mandarínky, citróny a aj veges (bez „i”, nie vegies) - čo je asi zelenina.

Klasické reštaurácie fungujú na objednávky a platby pri pulte. Čašníci obsluhujú, a iba v prípade dodatočného želania doobjednávajú.

Ovocie, ktoré ochutnáš počas svojho pobytu na Novom Zélande

Tieto černice nie sú z Černobyľu!

Na Novom Zélande sa nedáva sprepitné. Hoci jedlo v reštaurácii sa môže zdať drahším v porovnaní s USA, skutočnosť, že následne nemusíte nechať obsluhe sprepitné (ktoré je v USA vo výške 15-20%), vedie v konečnom dôsledku k úspore. Koniec ekonomickej analýzy.

Naozaj nikde nedávajú bločky. Iba ak si vypýtate. Bločkovú lotériu nemajú, no aj tak platia dane.

Najlacnejšie sú indické reštaurácie - najete sa takmer zadarmo. No, ako sa vraví...

Indické jedlo nikdy nie je zadarmo a kruto sa platí dve hodiny po ňom.

Ideálne sú tiež ázijské „fast foody”. I keď prostredie nemusí vždy vzbudzovať chuť do jedla (v niektorých by sa 95% turistov otočilo vo dverách a ďalších 99% zo zvyšku pri prvom dotyku rúk so stolom), v zmysle hesla „čo ťa nezabije, to ťa posilní” (samozrejme, preháňam, ako vždy), je nutné ochutnať.

Ochutnávka vína - spoznaj Nový Zéland počas dovolenky na mieru

Ochutnávka vín v miestnom vinohrade

Výborným miestom na navštevovanie rôznych reštaurácii je mesto Queenstown. Celkovo to v ňom veľmi žije. Hneď po prvej, veľmi chutnej večeri pri krbe sme s pivom v ruke už čo-to zašípili - toto mesto naše žalúdky nesklame.

„Poached eggs on toasted bread with grilled halloumi” na raňajky - nejeden hipster by zajasal.

Sushi v japonskej reštaurácii na obed - to je to pravé sushi, naozaj lahodné. Losos na spôsob kyslej zavináč ryby (bodka sk) veľmi milo prekvapil.

Večera v reštaurácii, ktorej názov znie doslova ako masaker, bola naozaj zážitkom. Také dobré gazpacho, paradajkovú polievku, hovädzí a tuniakový steak sme už dlho nemali. Dezerty radšej nespomínam. K tomu skvelé pinot gris (slov. rulandské šedé) a monumentálne zakončenie úžasného dňa je zaručené.